著者: 久保 幹
 ISBN: 978-4-320-05811-8
 判型 : B5 
 ページ数:226ページ
 発売予定 :2020年10月16日
 出版社: 共立出版


SOFIX(土壌肥沃度指標)技術をより理論的かつ実践的に解説した新しい書籍「SOFIX物質循環型農業」が10月16日、共立出版より出版されます。著者は、SOFIXの開発者である久保幹立命館大学生命科学部教授です。

SOFIXは、生物指標による農地の診断・評価を定量的に可能にし、再現性のある有機農業システムを提供する世界初の技術です。土壌中の微生物とバイオマスが数値によって「見える化」されることで、土壌中の有機物が豊富になり、微生物がバランスよく活動します。こうして従来経験と勘に頼っていた有機農業がより確実なものとなり,化学農法で栽培した農地よりも高い収穫量が得られるようになります。

本書の特徴は、4つあります。

一つ目は、SOFIXが目指す物質循環型農業とは何かについて、理論的な面から明らかにしていることです。ここでは、炭素、窒素などの地球上の物質循環と土壌微生物、農業との関係を理論的にあきらかにするとともに、有機農業から化学農業へ、さらに科学的有機農業への変遷と展望を示しています。(第1章、第2章)

二つ目は、SOFIXそのものについて詳しく解説していることです。SOFIXができた経過から、SOFIXの各データの持つ意味、パターン判定、農地評価、MQI(堆肥品質指標)、OQI(有機資材品質指標)、SOFIX有機標準土壌について詳しく解説しています。ここを理解すれば、SOFIXの分析データを深く読み解くことができるようになります。(第3章)

三つ目は、実践に役立つ内容となっていることです。SOFIXを活用した土づくりの手順について、ヒヤリングシートから処方箋の作成まで、よくある事例への対処も含めて詳しく書いています。さらに、水田、畑、樹園地、その他の植物等に分けて、SOFIX物質循環型農業の実施例を紹介しています。SOFIX診断士の皆さんが農家さんにアドバイスする力を実践的に身につけるのに必要不可欠な知識です。(第4章、第5章)

四つ目は、SOFIXをめぐる最新の情報が盛り込まれていることです。物質循環活性の指標やSOFIXの推奨値と基準値、植物病害(根こぶ病)と土壌環境の関係、根内・根圏・非根圏での細菌の解析、細菌数と地温との関係など最新の研究成果を紹介するとともに、SOFIX野菜の販売や理想的な物質循環型農業をめざした方向性についても触れています。(第6章)

SOFIX技術のバイブルとして、農学研究者、普及指導員、SOFIX診断士、学生だけでなく、農業従事者や庭づくり関係者、家庭菜園を楽しむ方など,多方面の読者におすすめしたい一冊となっています。

本日より、定価の1割引きで予約購入の受付を開始しました。

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本の内容

第1章 物質循環と農業
1.1 地球上の物質循環の概要
1.2 炭素循環
1.3 窒素循環
1.4 リン循環
1.5 イオウ循環
1.6 ミネラル(金属)の循環
1.7 土壌微生物の種類と特徴
1.8 土壌微生物と農業
1.9 物質循環,微生物,そして農業

第2章 農業の変遷と展望
2.1 経験的な有機農法の始まり
2.2 化学農業の始まり
2.3 有機農法と化学農法の違い
2.4 化学肥料と有機肥料
2.5 科学的有機農法の必要性
2.6 土壌環境と微生物
2.7 農業と微生物

第3章 SOFIX(土壌肥沃度指標)
3.1 SOFIXの開発の経緯
3.2 SOFIX分析における各数値の意味
3.3 SOFIXデータベースおよびパターン判定技術(畑,水田,および樹園地)
3.4 SOFIXによる農地評価
3.5 堆肥(発酵・有機資材)品質指標(manure quality index; MQI)
3.6 未発酵・有機資材品質指標(organic material quality index; OQI)
3.7 MQIおよびOQIによる堆肥および有機資材評価
3.8 SOFIX有機標準土壌
付録

第4章 SOFIX物質循環型農業の実践
4.1 土づくりおよび施肥設計の手順
4.2 SOFIXヒアリングシート
4.3 SOFIX分析およびパターン判定
4.4 MQI分析およびOQI分析
4.5 処方箋
4.6 SOFIX精密診断
4.7 SOFIX診療録(カルテ)およびSOFIX処方履歴の作成

第5章 SOFIX物質循環型農業の実施例
5.1 水田
5.2 畑
5.3 樹園地
5.4 その他の植物

第6章 SOFIX関連情報
6.1 物質循環活性の指標
6.2 畑,水田および樹園地におけるSOFIX 基準値および推奨値
6.3 植物病害(根こぶ病)と土壌環境
6.4 根内,根圏,および非根圏での細菌の解析
6.5 細菌数と地温
6.6 SOFIX 野菜販売
6.7 理想的な物質循環型農業を目指して